Stichting Adoptiepedia heeft verschillende projecten met het doel om Chinees geadopteerden te informeren, te verbinden en te ondersteunen. Daarnaast houdt Adoptiepedia zich bezig met andere projecten zoals onderzoek naar China en adoptie. Hieronder staan de projecten van Adoptiepedia: 

• EDA & EFA, alle activiteiten van Adoptiepedia
  • Dumplingdagen
  • Chinees Nieuwjaar
• PAL (Praatgroep Adoptie Lotgenoten)
• Het Buddytraject
• Mandarijnse taalreis
• Prentenboek
• ‘Alle Chinezen lijken op elkaar’ het fotoproject
• Paspoortwijzigingen
• APTV
• Podcast Adoptiepedia
• Adoptielied
• Zoekreizen
• Onderzoeken